Con más de 23.000 certificados en todo el mundo, una de las preguntas más frecuentes es «Si estoy certificado FSSC 22000, ¿cumplo con los requisitos de FSMA?». Para ayudar a las empresas a responder esta pregunta, FSSC 22000 ha generado un análisis de brechas actualizado de la Versión 5 contra la Regla de Controles Preventivos de FSMA para Alimentos Humanos (PCHF) y ha publicado el Anexo FSSC 22000 V5 FSMA PCHF.

La función del Addendum es ayudar a las empresas a comprender cómo pueden integrar los requisitos de la FSMA PCHF en su propio Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria FSSC 22000 y proporcionar un mecanismo para compartir información generada a partir de la auditoría basada en el riesgo, informando dónde y cómo se controlan los riesgos para la seguridad alimentaria. El Addendum FSSC 22000 FSMA PCHF revisado ayudará a las empresas de todo el mundo a conocer e implementar los requerimientos de las regulaciones de Control Preventivo. Al compartir información relacionada con el control de riesgos, el Addendum mejorará la transparencia dentro de la cadena de suministro, facilitará el cumplimiento y contribuirá a la verificación del proveedor.

Además del Addendum, se ha publicado un análisis revisado de brechas de los requisitos de FSMA PCHF contra los requisitos del esquema FSSC 22000 V5 (Categoría C – Fabricación de alimentos para humanos). Este análisis muestra qué tanto se alinean los dos conjuntos de requisitos, al tiempo que proporciona detalles de la regulación PCHF y una explicación de las diferencias en la terminología utilizada.

Más información: https://www.fssc22000.com/wp-content/uploads/20.0226-FSSC22000-V5-FSMA-PCHF-Addendum.pdf