Alimentos | QCS - Página 15

Focus Day GFSI: la inocuidad, responsabilidad de todos

17 noviembre, 2015

Se desarrolló con gran éxito el primer GFSI Focus Day para latinoamérica. Con grandes speakers, la agenda del evento contempló los principales ejes del sector y determinó a la seguridad alimentaria como un responsabilidad compartida.

Curso Oficial: Manipuladores de alimentos

20 octubre, 2015

Nuestro equipo de docentes habilitado por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires, brinda una capacitación oficial para el personal involucrado en la manipulación de alimentos, materias primas, utensilios y equipos.

Capacitación: Gestión de incidentes en industrias alimenticias

8 octubre, 2015

El miércoles 28 de octubre, Pablo Barbuto, Director Ejecutivo de QCS, brindará una capacitación de Gestión de incidentes para prevenir crisis en la industria de alimentos en la ciudad de Rafaela, Santa Fe.

Interesante charla sobre celiaquía en el ámbito social

22 septiembre, 2015

Bajo el marco de la Semana de la Calidad, se realizó una conferencia sobre Celiaquía en el ámbito social, impulsada como todos los años por la empresa Ingredion, en la ciudad de Baradero.

Alimentos: en Argentina se desperdician 1,5 millones de toneladas al año

3 septiembre, 2015

En el país se desperdician un millón y medio de toneladas de alimentos en condiciones de reutilización por falta de planificación, malos hábitos de conservación o desconocimiento.

5S, un aliado hacia el cambio cultural

19 agosto, 2015

Un método desarrollado por Toyota, que resulta un aliado para empresas de manufacturas y servicios.

Implementando ISO 22000: Decidir entre un PCC o un PPRO

17 julio, 2015

Pablo Barbuto opina sobre la elección entre punto crítico de control o prerrequisito operativo al momento de implementar la ISO 22000.

El Fraude Alimentario en la BRC versión 7

27 mayo, 2015

Esta versión desarrolla un requisito orientado a prevenir la adulteración y sustitución de materias primas a lo largo de la cadena alimentaria.

Conferencia sobre Implementación de Sistemas de Gestión

9 mayo, 2015

El pasado 5 de mayo fuimos convocados para participar del Curso Gestión de BPM en Cocinas Hospitalarias, organizado por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires.