En el marco del Programa Federal de Control de Alimentos (PFCA), se desarrolla el Plan Integral de Fiscalización de Establecimientos, Productos Alimenticios y Materiales en Contacto con Alimentos (PIF) que abarca el control de establecimientos de alimentos elaborados, productos alimenticios y materiales en contacto con alimentos que se elaboran y/o comercializan en todo el territorio nacional.

Uno de sus objetivos principales es promover la articulación e integración de acciones y programas aplicados por las autoridades sanitarias provinciales y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, para poder desarrollar políticas públicas con mayor grado de eficiencia, eficacia y calidad.

Como consecuencia del trabajo conjunto entre todos los integrantes del PFCA, el año pasado se pudieron realizar 11.372 fiscalizaciones de productos alimentarios y 3012 controles a establecimientos: https://www.argentina.gob.ar/files/pifresultadosinfogjpg