Reconocimiento FSSC 22000 V5.1
La versión 5.1 de FSSC 22000 ha sido reconocida con la versión 2020.1 de los requisitos de evaluación comparativa de la Iniciativa mundial de seguridad alimentaria (GFSI).
La versión 2020.1 de los requisitos de evaluación comparativa de GFSI es una renovación y un seguimiento de la versión 7.2 que dio lugar a requisitos adicionales relacionados con la gobernanza del propietario del programa de certificación. Los cambios clave incluyen una alineación de la estructura del alcance con ISO 22003 y las últimas directrices del Codex Alimentarius sobre higiene alimentaria y la introducción de nuevos requisitos como la cultura de seguridad alimentaria y el uso de tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en la auditoría.
Como resultado, se ha fortalecido el Programa de Integridad y el proceso de concesión de licencias, actualizando los requisitos en la versión 5. 1 de FSSC 22000 y publicando un documento de orientación sobre cómo auditar la cultura de seguridad alimentaria.
“Foundation FSSC ha desarrollado e implementado una actualización de su esquema con la versión 5.1 para cumplir con los requisitos de evaluación comparativa de GFSI versión 2020.1. La actualización fortaleció los requisitos para el desempeño del organismo de certificación como parte de la mejora continua «.
Aldin Hilbrands, Director General FSSC
