Global GAP ha desarrollado un Add-on como complemento de la regla de seguridad de producto (PSR) de FSMA

En los Estados Unidos, la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés) requiere la implementación y el cumplimiento de prácticas específicas para la producción, manipulación e importación de productos alimenticios.

Para respaldar los esfuerzos de implementación a nivel de productor, GLOBALGA.P. ofrece este complemento para abordar los puntos de control que se encuentran en la Regla de Seguridad de Producción (PSR) de FSMA que no están cubiertos directamente por el Estándar de Frutas y Hortalizas de Garantía Agrícola Integrada de GLOBALG.AP. El complemento PSR de FSMA puede ser utilizado por los productores que cultivan frutas y verduras en los EE. UU., Así como por los productores fuera de los EE. UU. Que anticipan que sus productos se exportarán al mercado de EE. UU.

El complemento PSR de FSMA está diseñado para combinarse con el Estándar de Garantía de Granjas Integradas para Frutas y Hortalizas (IFA FV).

Los puntos de control encontrados en el complemento PSR de FSMA serán revisados ​​por un auditor durante la auditoría de certificación anual.

El FSMA PSR Add-on más los certificados IFA FV se pueden proporcionar a minoristas y otros participantes de la cadena de valor como evidencia de los esfuerzos de un productor hacia la implementación de FSMA.

Los «Observadores FSMA» tienen acceso a informes de auditoría, resúmenes de no conformidad e informes de acciones correctivas en la base de datos GLOBALGA.P.

El certificado FSMA PSR Add-on no es una garantía o garantía del cumplimiento de FSMA, ya que el cumplimiento legal solo puede ser determinado por una autoridad reguladora, como la FDA.

Fuente: https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p.-add-on/fsma/