La Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) anuncia en marzo pasado el lanzamiento del primer piloto de sus requisitos de evaluación comparativa para los organismos de reconocimiento profesional de los auditores de seguridad alimentaria, luego de un exitoso período de consulta.

Si bien los auditores de inocuidad alimentaria son una parte vital para garantizar que los alimentos seguros estén disponibles para personas de todo el mundo, la industria se enfrenta a crecientes dificultades de contratación, con más auditores que abandonan la profesión que nuevos reclutas que se incorporan a ella. Esto está ejerciendo presión sobre la capacidad de los organismos de certificación para satisfacer la creciente demanda de auditorías de seguridad alimentaria y presenta una grave amenaza para todo el ecosistema de seguridad alimentaria. La situación ha empeorado debido a los requisitos cada vez más complejos y duplicados que se aplican a los auditores nuevos y existentes.

Para combatir esto, GFSI, una Coalición de Acción del Foro de Bienes de Consumo, ha desarrollado un nuevo enfoque para la calificación de auditores de seguridad alimentaria para Programas de Certificación reconocidos por GFSI que ofrece establecer Organismos de Reconocimiento Profesional en el sector, responsables de validar competencias comunes en un auditor de seguridad alimentaria. El movimiento, informado por una consulta abierta para recopilar aportes de una amplia gama de partes interesadas, significa que los CPO y los CB pueden confiar en este registro en un PRB reconocido por GFSI como evidencia de la competencia del auditor, eliminando la necesidad de verificaciones repetidas del auditor.

Los nuevos requisitos de evaluación comparativa se probarán a través de un piloto con Exemplar Global, que solicitó convertirse en un PRB reconocido por GFSI, y CPO voluntarios que probarán el nuevo modelo, incluidos FSSC 22000, BRC Global y SQFI. El piloto será seguido por una revisión de los aprendizajes clave antes de una transición completa de todo el ecosistema GFSI al nuevo modelo en 2023 y 2024.

Al armonizar los estándares en toda la industria, GFSI espera salvaguardar un papel vital dentro de la industria, elevando la accesibilidad y la percepción de la auditoría de seguridad alimentaria para que sea comparable con otras industrias de auditoría muy respetadas, como las finanzas.

Erica Sheward, directora de GFSI, dijo:

“El lanzamiento de este piloto marca un momento crucial en la implementación de los nuevos requisitos de evaluación comparativa de GFSI para los organismos de reconocimiento profesional. Estamos seguros de que ayudará a reconocer el papel vital de los auditores de inocuidad de los alimentos y salvaguardará la aceptación continua de la profesión en los años venideros.
“Al mutualizar los esfuerzos de calificación para los auditores de toda la industria, podemos hacer que la auditoría de seguridad alimentaria sea una profesión accesible, alcanzable y deseable para muchas más personas, ayudando a proteger el futuro profesional de un componente esencial del ecosistema de seguridad alimentaria”.

Andrew Baines, presidente y director ejecutivo de Exemplar Global, dijo:

“El mundo depende de una cadena de suministro de alimentos segura y protegida y GFSI ha establecido un papel clave para lograrlo. Los auditores de los programas de certificación reconocidos por GFSI están en primera línea en la protección de la cadena de suministro. Esperamos con interés la oportunidad de colaborar en la Conferencia GFSI en Barcelona para garantizar que los auditores sean los profesionales competentes y bien capacitados que necesitamos que sean”.

Este trabajo forma parte del marco más amplio Race to the Top (RTTT) de GFSI que trabaja para mejorar la confianza, la transparencia y la seguridad en la certificación y los resultados de auditoría reconocidos por GFSI.

GFSI está solicitando a las organizaciones interesadas en convertirse en un Organismo de Reconocimiento Profesional reconocido por GFSI que presenten su solicitud mientras el programa piloto está en curso.