Respondiendo a las necesidades en constante evolución de los Operadores de Empresas Alimentarias (FBO) , GFSI lanza el nuevo GFSI GMaP™ , un Programa de Mercados Globales que permite a los FBO acceder fácilmente a un conjunto de herramientas para permitir una autoevaluación de competencias en inocuidad de los alimentos basada en el CODEX Alimentarius.

Centrados en las actividades de producción primaria y fabricación, los nuevos kits de herramientas GFSI GMaP™ incluyen una lista de verificación de seguridad alimentaria y protocolos asociados, y marcos de capacitación y competencias, que están destinados a respaldar las múltiples formas en que los FBO pueden indicar sus capacidades generales de seguridad alimentaria para mejorar su capacidad. para comerciar a nivel internacional o nacional. GFSI se ha dedicado a apoyar a las organizaciones para que desarrollen capacidades en materia de seguridad alimentaria durante más de quince años.

El presidente del Subcomité de Capacidad de GFSI, Tom Wiester, dijo:

“Tras una amplia consulta con todas nuestras partes interesadas sobre la dirección futura del apoyo al desarrollo de capacidades proporcionado por GFSI, estamos orgullosos de anunciar el lanzamiento del Nuevo Programa de Mercados Globales de GFSI, que presagia una nueva era para esta área vital del trabajo de GFSI. Hemos escuchado atentamente a las partes interesadas acerca de lo que querían y necesitaban del Programa de Mercados Globales de GFSI: gobernanza rigurosa; Roles y responsabilidades claramente definidos para GFSI en relación con los kits de herramientas y el contenido que estaba actualizado y era relevante para las necesidades de aquellos FBO que buscaban mejorar sus capacidades de inocuidad de los alimentos. Me gustaría agradecer al Comité Directivo de GFSI por su apoyo para ayudar a que todo esto sea posible”.

El nuevo GFSI GMaP™ celebra los principios sobre los que se basa la red GFSI:

• Fortalecer las redes de seguridad alimentaria.
• Construir colectivamente una comunidad global de seguridad alimentaria, atendiendo preocupaciones conjuntas.
• Colaboración a través de barreras y fronteras.
• Impulsar la misión compartida de GFSI ‘Alimentos seguros para personas en todas partes’.

Más información: GFSI GMaP™