La Fundación FSSC 22000 acaba de anunciar la publicación de la Versión 5 del Esquema de certificación FSSC 22000. Esta nueva edición incorpora todas las mejoras incluidas en la nueva norma ISO 22000 que se publicó en junio de 2018.…
Mediante la Resolución Conjunta 12/2019, RESFC-2019-12-APN-SRYGS#MSYDS, del 10/04/2019 se sustituye el artículo 21 del Código Alimentario Argentino y se establecen los siguientes cambios en relación a libretas sanitarias de manipuladores de alimentos: Se reemplaza la libreta por un CARNET DE…
El próximo 30 de mayo se desarrollará en la Universidad Nacional de Luján la II Jornada de Actualización “Inocuidad Alimentaria" Dicha jornada busca la divulgación de contenidos de actualidad relacionadas con la Inocuidad Alimentaria y este año abordará las siguientes…
REQUISITOS PARA EL PROCESO DE ACTUALIZACIÓN A LA VERSIÓN 5 DE FSSC 22000 La Junta de Partes Interesadas de la Fundación FSSC 22000 acordó un documento de actualización sobre los requisitos para el proceso de actualización de FSSC 22000 V5…
La Secretaria de Gobierno de Agroindustria informó que a través de distintas resoluciones de la Secretaria de Alimentos y Bioeconomía y de la Secretaria de Regulación y Gestión Sanitaria, se actualizó el Código Alimentario Argentino (C.A.A.). La Resolución Conjunta Nº…
La Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria se convirtió en ley el 4 de enero de 2011. Fue la mayor reforma radical de las Leyes de la Alimentación de Estados Unidos en más de 70 años. Los procesos de implementación…
PROCESO ACTUALIZACIÓN NUEVA VERSIÓN FSSC 22000 La Junta de Partes Interesadas de la fundación de FSSC 22000 acordó un documento de actualización sobre los requisitos para el proceso de actualización de FSSC 22000 V5 a partir del 1 de enero…
Diciembre 2018 Los principales aspectos reformados en la ley se puntualizan a continuación: La vigencia del Certificado de Aptitud Ambiental por cuatro (4) años. La distinción en el trámite de emisión del Certificado de Aptitud Ambiental de tres fases integradas…
Global GAP ha desarrollado un Add-on como complemento de la regla de seguridad de producto (PSR) de FSMA En los Estados Unidos, la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés) requiere la…