El lunes 23 de mayo, Pablo Barbuto -Director Ejecutivo de QCS- brindará una capacitación de formación de Auditores Internos para sistemas de gestión de inocuidad, en Capital Federal.

El encuentro busca transmitir los conocimientos y habilidades necesarias para programar, planificar, ejecutar, informar y realizar el seguimiento de auditorías internas, como también facilitar las herramientas para la ejecución de auditorías internas en sistemas de inocuidad alimentaria.

El curso está destinado a todos los profesionales que estén familiarizados con los sistemas de gestión y deseen realizar auditorías internas en inocuidad alimentaria.

Contenidos

• Introducción a las auditorías de sistemas de gestión de la inocuidad según directrices de la norma ISO 19011
• Auditorías: definiciones – tipos
• Gestión de auditorías
• Auditores: perfil – características
• Reuniones: reunión de apertura, reunión del equipo auditor, reunión de cierre.
• Proceso de Auditorías: Enfoque de procesos, entrevistas, listas de verificación, clasificación de hallazgos, informes, acciones y seguimiento, ejercitación con casos prácticos.

La capacitación se brindará en las instalaciones de Aliar, en la Ciudad de Buenos Aires. Para conocer valor de la inscripción y más información, hacé click aquí.