¿Qué es un Evento Kaizen? Por definición, un evento kaizen es la aplicación acelerada y focalizada de técnicas kaizen en un área específica de la empresa. A veces llamado evento rápido de mejora o kaizen “relámpago”, un evento kaizen dura…
PROCESO ACTUALIZACIÓN NUEVA VERSIÓN FSSC 22000 La Junta de Partes Interesadas de la fundación de FSSC 22000 acordó un documento de actualización sobre los requisitos para el proceso de actualización de FSSC 22000 V5 a partir del 1 de enero…
¿Qué significa blockchain para la agricultura y la industria alimentaria? Fuente: Michael Best & Friedrich LLP Cuando la mayoría de la gente piensa en blockchain, piensan en su aplicación a las criptomonedas como bitcoin. Sin embargo, la tecnología tiene el potencial…
Diciembre 2018 Los principales aspectos reformados en la ley se puntualizan a continuación: La vigencia del Certificado de Aptitud Ambiental por cuatro (4) años. La distinción en el trámite de emisión del Certificado de Aptitud Ambiental de tres fases integradas…
Global GAP ha desarrollado un Add-on como complemento de la regla de seguridad de producto (PSR) de FSMA En los Estados Unidos, la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés) requiere la…
En septiembre de este año se publicó la encuesta global anual sobre los certificados de normas ISO para sistema de gestión. ISO contacta con los organismos de certificación acreditados y les solicita el número de certificados válidos que tienen a…
Se incorporan al Código Alimentario Argentino las Buenas Prácticas Agrícolas en frutihorticultura A partir de la Resolución Conjunta 5/2018 de las Secretarías de Gobierno de Agroindustria y Salud, a través de las áreas de Alimentos y Bioeconomía, y de Regulación y Gestión…
Realizado cada 2 años en diferentes lugares de Europa, el EHEDG World Congress on Hygienic Engineergin & Design es el principal evento del Grupo Europeo de Ingeniería y Proyecto Higiénico. En 2016 fué realizado en Dinamarca con el apoyo de…
El 23 de noviembre realizamos la jornada de calibración del equipo de auditores de QCS. Las actividades de calibración de nuestros auditores tienen como finalidad perfeccionar el trabajo del equipo para ofrecer al cliente una mirada coherente, objetiva y homogénea…