En el mes de diciembre, ANMAT inaugurará el primer congreso a nivel nacional sobre alimentos y salud.

Los días 2 y 3 de diciembre se llevará a cabo el 1er Congreso Nacional de Alimentos organizado por ANMAT en el centro de la Ciudad de Buenos Aires. Este evento se propone identificar los desafíos para la construcción de la salud desde los alimentos generando caminos participativos de escucha y diálogo.
Entre sus objetivos, se buscará empoderar a los consumidores para tomar decisiones informadas, fortalecer el compromiso con la comunidad y construir miradas compartidas entre los distintos sectores involucrados en la alimentación y la salud.
El Congreso está destinado a la comunidad en general, como también a funcionarios públicos provinciales y municipales de las áreas bromatológicas, estudiantes, autoridades y miembros de la comunidad científica y académica y a los miembros del sector regulado.

EJES TRANSVERSALES

•  Regulación: acompañar los cambios para el bienestar de la comunidad
• Vigilancia: fortalecer la red entre los actores públicos/privados y la
  comunidad
• Educación: empoderar a la comunidad para que tomen decisiones
  informadas
• Prevención: asegurar alimentos innocuos a lo largo de toda la cadena
• ANMAT y la Comunidad: generar información, participación, interacción
  y futuro

Durante el congreso se llevarán a cabo conferencias, conversatorios y
presentación de pósteres. Todas las actividades son no aranceladas.

Más información: congresoalimentos2019