Global Food Safety Initiative
La misión de la GFSI es impulsar la mejora continua de la inocuidad alimentaria en todo el mundo para reforzar la confianza del consumidor.
El principio que gobierna la Global Food Safety Initiative es aquel que una vez que un esquema es certificado, éste es aceptado en todas partes. Se enfatiza en el manejo de un estándar consistente de auditorías por terceras partes y en consecuencia permite dedicar menos tiempo y esfuerzos en auditorías redundantes a proveedores.
Esquemas validados por GFSI:
- PrimusGFS Standard
- Global Aquaculture Alliance Seafood
- Global GAP
- Canada GAP
- Global Red Meat Standard
- SQF
- FSSC 22000
- IFS
- BRC
